St-Saphorin Savagnin Rose

Présentation

Producteur

RUCHONNET Anne-Catherine et Sébastien

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Nom de fantaisie

Savagnin Rose

Cépage

Gewürztraminer

Millésime

2023

À propos du producteur

RUCHONNET Anne-Catherine et Sébastien

Au Vieux Pressoir

Place du Collège 5

Rivaz

Contact

T. 079 776 02 51

F. 021 946 23 27

M. 078 826 38 20

info@domaine-ruchonnet.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Soutenue

Odorat

Complexité

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Complexité

Forte

Equilibre de l'attaque

Soutenue

Equilibre final

Très bon

Longueur

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon